Soya oqsili ishlab chiqarish liniyasi uskunalarini joriy etish
Soya fasulyesi protein, to'yinmagan yog'li kislotalar, kaltsiy va B vitaminlariga boy.
Qiymat xususiyatlari: Soya tibbiy, oziq-ovqat, oziqlantirish va sanoat maqsadlarida ishlatilishi mumkin. Soya proteini mahsulotlariga kukunli soya oqsili mahsulotlari va teksturalangan soya oqsili mahsulotlari kiradi.
Teksturali oqsil ishlab chiqarish liniyasida asosiy xom ashyo sifatida past haroratli soya uni va yeryong'oq go'shti ishlatiladi. Maydalash, aralashtirish, konditsionerlik, yuqori harorat, yuqori bosim va yuqori kesishdan so'ng, sharsimon oqsil molekulalari zanjirlarga ochiladi va go'shtga o'xshash tolalar tuzilishini hosil qilish uchun qayta tashkil etiladi. Yog'siz go'shtga o'xshash va chaynalgan yangi taomlar kabi; uning mahsulotlari yuqori ozuqaviy qiymatga ega, go'shtning holati va ta'miga ega, tarkibida xolesterin va hayvon yog'i yo'q, yog', suv va ta'mni singdirish xususiyatlariga ega; jambon, kolbasa, konserva, tez ovqat va tez muzlatilgan oziq-ovqat va boshqa sohalarda keng qo'llaniladi.
Soya oqsili ishlab chiqarish liniyasi uskunalari ajratilgan protein o'rniga go'sht mahsulotlariga to'qima oqsilini qo'shishi mumkin. Bu nafaqat go'sht mahsulotlarining oqsil miqdorini oshirishi, balki ortiqcha yog'ni o'zlashtirishi, uni yog'siz va go'shtli qilish, iqtisodiy va arzon maqsadlarga erishishi mumkin.
Soya oqsili ishlab chiqarish liniyasi uskunalarini ishlab chiqarish jarayoni tarkibi:
1. Aralashtirish mashinasi: past haroratli soya go'shti, oqsil izolati va suvning ma'lum bir qismi kabi qo'shimchalarni bir tekisda to'liq aralashtirish uchun aralashtiring.
2. Oziqlantirish mashinasi: aralash xom ashyoni ekstruderning oziqlantiruvchi idishiga olib boring.
3. Ekstruder: Xom ashyo oziqlantiruvchidan ekstruziya tizimiga kirgandan so'ng, zarralar ishlab chiqariladi va turli o'lchamdagi mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun qolip almashtiriladi.
4. Lift: mahsulotni pechga olib boring.
5. Ko'p qatlamli pech: ma'lum miqdorda namlikni olib tashlang va saqlash muddatini uzaytiring.
6. Sovutish konveyeri: oson qadoqlash uchun xona haroratiga sovutib oling.
Vegetarian go'sht oqsili ishlab chiqarish liniyasining texnologik tarkibi:
【1】Kukun aralashtirish mashinasi→【2】Vintli elevator→【3】Egizak vintli xost→【4】Havo konveyeri →【5】Ko‘p funksiyali shakl berish mashinasi →【6】Katta lift→【7】Kontirgich →【7】Konveyer →
Soya teksturali oqsilining xususiyatlari:
Hozirgi vaqtda soya teksturali protein asosan aralashtirish, ekstruziya, puflash va boshqa mexanik va termal ta'sirlar orqali yog'sizlangan soya unidan, soya oqsili konsentratidan yoki soya oqsili izolatidan va boshqalardan tayyorlangan mahsulotdir. U yuqori darajada to'yimli va funktsional bo'lib, quyidagi xususiyatlarga ega:
1. Puflama mashinasi tomonidan ekstrudirovka qilingan va puflangandan so'ng, oqsil molekulalari toza tarzda qayta tartibga solinadi va go'shtga o'xshash gözenekli to'qimalarga o'xshash bir xil yo'nalishda to'qima tuzilishiga ega, shuning uchun u mukammal suvni ushlab turish va chaynash hissi bor;
2. Yuqori harorat, yuqori namlik va yuqori bosim ostida qisqa muddatli ishlov berishdan so'ng, soya tarkibida mavjud bo'lgan turli zararli moddalar yo'q qilinadi, inson tanasining oqsilni o'zlashtirish va hazm qilish qobiliyati yaxshilanadi va ozuqaviy qiymati sezilarli darajada oshadi;
3. Puflash paytida, chiqish joyida tez dekompressiya va portlash tufayli, soya fasulyesidagi yomon hidni olib tashlash va iste'mol qilingandan keyin soya oqsilining gaz ishlab chiqarishini kamaytirish mumkin;
4. Soya teksturali oqsili yog'ni yaxshi ushlab turadi va u bilan tayyorlangan taom toza va yog'li emas;
5. Foydalanish oson, xona haroratidagi suvda 30 daqiqa davomida namlang va undan keyin turli xil ovqatlar tayyorlash uchun qo'shing;
6. Soya teksturali protein tarkibida xolesterin mavjud emas va yurak-qon tomir kasalliklari bo'lgan odamlar uni xavfsiz iste'mol qilishlari mumkin;
7. Soya to'qimalarining oqsili ideal o'simlik oqsili bo'lib, inson tanasi uchun zarur bo'lgan sakkizta oziq moddalarni o'z ichiga oladi;
8. Soya teksturali oqsilning shakli bo'laklarga, katta bo'laklarga va granulalarga bo'linadi; rang asosiy rangga va qizil rangga bo'linadi, bu esa uni ko'p qirrali qiladi.
Turli xil jihozlar modellari va mashinalari bilan turli xil qoliplar turli shakl va ta'mga ega soya oqsilini ishlab chiqarishi mumkin. Biz sizning ehtiyojlaringiz bo'yicha sizni eng mos ishlab chiqarish liniyasi bilan moslashtira olamiz
1) Ta'minot tavsifi:
Ishlab chiqaruvchi birinchi qo'l ta'minotiga ega, kompaniyaning ishlab chiqarish tsikli qisqa va mahsulot sifati kafolatlanadi.
2) Mijozlarga xizmat ko'rsatish haqida:
Agar so'rovingizga o'z vaqtida javob berilmasa, bu o'sha paytdagi so'rovlar hajmi yoki tizimdagi nosozlik tufayli bo'lishi mumkin.
3) Sotishdan keyingi ishlar haqida:
Biz sotishdan keyingi to'liq xizmat va sifat kafolatini ta'minlaymiz.
4) O'rnatish bo'yicha ko'rsatmalar va disk raskadrovka:
Uskunalar qabul qiluvchiga etib kelganidan so‘ng, kamida bir yoki ikkita o‘rnatish muhandisi uskuna shartlariga muvofiq 2-3 kunlik o‘rnatish, disk raskadrovka va o‘qitishni o‘tkazadi. Nosozliklarni tuzatish davrida xaridor disk raskadrovka jarayonida yetarlicha xom ashyo, asboblar, suv, elektr energiyasi va boshqa materiallar bilan ta'minlashi kerak. Tegishli narsalar.
Issiq teglar: teksturali soya oqsili ishlab chiqarish uskunalari, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, narx
